小時候我的減肥方法是食藥，因為唔洗運動又唔洗戒口又可以瘦喎，都唔知幾好啦！我試過連續一年都食藥減肥，結果我的確瘦左好多，不過卻換來成日頭暈加經期唔準 (有時候更是3個月一次) 的後果。
在 這抗戰的歲月裡，我深明減肥要effective，並不是你狂做運動、唔食野、勁啪減肥藥就可以戰勝那頑強的肥膏，要有效地減肥其實是要有tricks 的。Degree year 2時我take了一科名叫 “Cutting out the Fat” 的科目，大標題已好吸引，當我看到副標題時更加不可不 take: “Scientific Perspectives on Weight Reduction” (以科學角度去減重)
那時候我的教授 (我非常的喜歡他，他是在南非出生的，一位非常可愛的老人家) 傳授了很多tricks給我們，現在跟你們分享:
1. 少食多餐 - 應該聽過很多次吧，不過你仔細的想其實少食多餐的原則是千萬不要非常肚餓的狀況下食，因為在此狀況下你會食得比不饑的狀況下更多，而且你的身體在非常餓的狀況會像海綿般吸盡那些食物的養份，換言之也較易肥。
2. 不要上磅 – 真的很對! 因為如果在減肥的時間 (尤其初期) 不斷 check 住自己的體重有沒有下降的話，如果沒有輕 or 輕得少會影響了你減肥的情緒，而很難持之以恆。不過我認為減肥時上一上磅，之後過4-5日再上一次是ok的，因為如果你真的有努力，4日是一定有效果的， 這就是對自己的禮物。
3. 明白食物在體內的功能 – 澱粉質的食物在體內並不是就等如肥，相反你缺少了它更可能達不到燃燒脂肪的效果。要抵銷過剩的澱粉質，不一定單靠運動，也可以利用纖維去排解。因為纖維在體內呈的 shape 是可以抵銷到澱粉質的 shape 的。
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| 纖維於身體呈的形狀 |
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| 澱粉質於人體呈的形狀 |
另外袁彌明經常說的 PH 值，也非常值得參考，不過說得明白了其實也是跟澱粉質與纖維是異曲同工的理論，酸鹼性平衡吸收不但可達減肥功效，同時是可以防癌的。
今天就到此為止，我可以說以上只是我所說的 TRICK 的5分之1到啦，如果你想知道我如何可以在3餐正常下都可以減到肥加比食藥還要有效，同時看完這一篇，覺得有用且非常想繼續看，那就請你留言說你還有什麼 TRICKS 想知道吧!
Wandy
